Limonada frozen en casa

receta de Limonada frozen

La limonada frozen sin duda hace que todo buen platillo sea aún más perfecto y fresco pues su popularidad y buen sabor hace que sea tan preparada y tan popular. Así que ven y acompáñame a descubrir esta fabulosa receta de limonada que será ideal para cualquier día caluroso o un día que no sea particular.

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receta de jugo especial para un buen desayuno

📖 Valor nutricional de la Limonada Frozen

La Limonada frozen por las múltiples vitaminas que aporta a nuestros organismos con la vitamina C fortalece nuestro sistema digestivo, Evita la oxidación, nos ayuda a mantenerse hidratado y ayuda a prevenir los cálculos renales.

📃 Ingredientes de Limonada Frozen

  • 5 limones frescos
  • 1 litro de agua
  • 13 cubos de hielo
  • 6 cucharadas de azúcar blanca

📝 Como preparar Limonada frozen

PASO 1

Primero vamos a cortar por los extremos a los 5 limones frescos y los partimos en 2.

PASO 2

Una vez realizado los cortes ponemos los limones en la licuadora y agregamos 1 taza de agua y dejamos que se licuo por 5 segundos.

PASO 3

Por último, una vez licuado colamos el jugo y lo regresamos a la licuadora añadiendo también 13 cubos de hielo, 6 cucharadas de azúcar blanca y llenando con agua hasta donde mida 1 litro en la licuadora y lo dejamos licuar por 1 minuto ¡LISTO!

receta de Limonada frozen

Jugo surtido

Receta de jugo surtido

¿Quién no ha ido a un mercadito o a una juguería o preparado en casa, un rico jugo surtido? Te dejo la receta. Y si o sabes de que se trata entonces no te preocupes ya que solo tenemos que tener 4 a 5 tipos de fruta, pero para comenzar lo más clásico es papaya, piña y fresa existen otros tipos de jugo surtido que levas mas de 7 tipos de frutas, pero en esta ocasión haremos solo con tres frutas.

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receta de jugo especial para un buen desayuno

Ingrediente de jugo surtido

  • 1 taza papaya
  • 1 taza piña
  • 1/2 taza fresa
  • 1/4 de Remolacha, Betarraga
  • 1/2 taza agua

✍ Cómo preparar jugo surtido

🥤 PASO 1

Lavar la fruta y cortarla. Colocar la papaya en la licuadora, piña, fresa, la beterraga, el agua. Licuar bien y agregar azúcar al gusto.

🥤 PASO 2

Colar el jugo, listo para disfrutarlo😋.

Receta de jugo surtido

receta de jugo especial para un buen desayuno

receta de jugo especial

El jugo especial es un clásico en las juguerías de los mercados y, cómo no, en los desayunos familiares, sobre todo los domingos cuando toda la familia está reunida.

En personal suelo utilizar dos tipos de plátano para prepara este delicioso receta jugo especial el suelo utilizar a manudo, plátano de Isla y palillo o si no ahí ninguna estos plátanos puedes utilizar plátano de seda.

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BATIDO LIGHT DE BANANO Y PROTEÍNA

Se le suele confundir con el jugo surtido, pero se trata de uno distinto. Para que no queden en dudas, te comparto la receta de jugo especial para que lo prepares en casa.

✍️ Ingredientes de jugo especial

  • ½ plátano, de preferencia palillo
  • 100 gramos de papaya
  • 150 ml leche evaporada
  • ½ taza agua hervida
  • Miel al gusto
  • 1 pizca esencia de vainilla

✍️ ¿Cómo prepara el jugo especial?

🥤 Paso 1

Lavar y picar las frutas para luego introducirlas a la licuadora.

🥤 Paos 2

Licua todos los ingredientes, menos la esencia de vainilla, la miel y algarrobina, pues estas serán agregadas gradualmente en el proceso de licuado del jugo.

🥤 Paso 3

Una vez licuada la mezcla servir en un vaso. Puedes acompañar con cubos de hielo y un sandwich.

✍️ Tips del Chef

  • No agregues agua, ya que al ser un jugo necesitas el concentrado directo de las frutas, pero también puedes agregar leche deslactosada o semidescremada.  

✍️ SABÍAS QUE

  • El jugo especial, para personas que hacen deporte, sirven como hidratantes naturales, además de proveer vitaminas y minerales saludables necesarios para fortalecer el organismo.
receta de jugo especial

Tortilla de Zanahoria

recetas para hacer tortilla de zanahoria

Tortilla de Zanahoria: Esta es una receta ideal para un desayuno liviano o merienda, para llevar un mejor régimen de dieta saludable, es bueno ir alcanzando mejores hábitos y la mejor manera es consumir más vegetales, es por eso que te traemos estas tortillas de zanahoria muy fácil de preparar, deliciosa para el paladar, también podrías preparar la receta de tortilla de arvejas que igualmente es una deliciosa receta que debes compartir en familiare cuerda una dieta saludable con Tortilla de Zanahoria.

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Recetas de Tortitas de Calabaza

Ingredientes

  •  8 zanahorias
  •  1 cebolla picada finamente
  •  2 cucharaditas de aceite
  •  6 huevos
  •  sal a gusto
  •  pimienta al gusto
  •  unas gotas de aceite para freír en el sartén

Receta de como hacer tortilla de zanahoria

1: Primeramente, en una sartén agregamos aceite, dejamos calentar y añadimos la cebolla picada, freímos durante 3 minutos.

2: Después buscamos un bol batimos los huevos, añadimos la cebolla frita, la zanahoria pelada, lavada y rallada, sazonamos con sal y pimienta al gusto, mezclamos bien.

3: Mientras calentamos una sartén con aceite, añadimos la mezcla de zanahorias, dejamos cocinar por 8 minutos cada cara o hasta que se dore, para cocinar la otra cara voltear con la ayuda de un plato y fritar la otra cara.

4: Finalmente, listo, servir a gusto, acompañar con alguna comida que desees. ¡¡A disfrutar!!…

Recetas de Tortitas de Calabaza

Recetas de Tortitas de Calabaza

tortitas de calabaza también son conocidas como “varriguitas de vieja” son una receta tradicional de canaria Puerto rico, que se suele prepararse en carnavales y para cuaresma, disfruta de esta receta en familia. También podrías preparar unos rico panqueques caseros que son una delicia para un buen desayuno al igual que las tortitas que sé que se te antojaran y terminaras preparándolas. (Unas deliciosa receta saludables)

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Waffles de avena y frutos rojos (receta súper sana y deliciosa)

Ingredientes

  •  1/2 taza de harina de trigo
  •  3 tazas de calabaza rallada
  •  6 cucharaditas de leche liquidan
  •  1 cucharadita de sal
  •  2 huevos
  •  3 cucharaditas de aceite
  •  canela a gusto
  •  1/4 taza de azúcar
  •  1 cucharadita de polvo para hornear
  •  azúcar glass para decorar

Cómo hacer unas tortitas de calabaza

1- Como primer paso, en un recipiente batimos los huevos con azúcar para aumentar el volumen, después añadimos aceite de a poco, sal y leche. Por último, agregamos la calabaza rallada y mezclamos bien.

2- Ahora en un recipiente mezclamos la harina, el polvo de hornear y la canela en polvo, mezclamos y añadimos a la mezcla anterior hasta formar una pasta.

3- Seguidamente llevamos la mezcla al refrigerador durante 30 minutos. Mientras preparamos una bandeja grande para horno, la engrasamos y vamos formando las tortitas con una cuchara sopera.

4- El siguiente paso será llevar la bandeja con las tortitas de calabaza al horno pre-calentado a 200ºC durante 25 minutos o hasta dorarlas bien. (No olvides dar la vuelta a las tortitas durante la mitad de la cocción).

5- Por último, servimos a gusto las tortitas, esparciendo sobre con azúcar glass, a degustar. Por otro lado, también podrías cocinar las tortitas en una sartén.

Waffles de avena y frutos rojos (receta súper sana y deliciosa)

waffles de avena
Waffles de avena y frutos rojos
Waffles de avena

os waffles de avena son una receta adaptada y a las ya tradicionales tortitas americanas, ademas esta también viene a formar parte de las recetas para ayudarte a aumentar de peso.

Type: postre

Keywords: Waffles de avena, Waffles de avena y frutos rojos

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 150 Kcal

Preparation Time: 20 minutos

Cooking Time: 30 minutos

Total Time: 50 minutos

Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
5

waffles de avena: También conocemos como gofles, los waffles de avena son una receta adaptada y a las ya tradicionales tortitas americanas, ademas esta también viene a formar parte de las recetas para ayudarte a aumentar de peso y regular tu plan de alimentación, para esto solo añade plátano a tus ingredientes para así obtener un rico y apetitoso desayuno fitness.

Continúa leyendo y aprende a preparar de forma sencilla esta receta deliciosa de wafles al estilo Recetaslacocina.com receta facil y saludable ¡Comencemos!

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PASTEL FRÍO DE CAFÉ Y DULCE DE LECHE

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina de avena o de trigo
  • 1/2 taza de fécula de maíz
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 2 huevos
  • 1 taza y 1/2 d leche líquida
  • 3 cucharadas de aceite
 Utensilios:
 Una wafflera 

como preparar waffles de avena

Típs para paso 1: para hacer la mezcla más esponjosa puedes cernir los ingredientes secos con ayuda de un colador.

1: En un recipiente colocar todos los ingredientes secos, es decir, la harina de trigo, la avena en hojuelas, la azúcar, el polvo de hornear y la canela. Mezclar para juntar bien los ingredientes.

2: Mezclar en otro recipiente todos los ingredientes líquidos. Colocar la leche, la mantequilla derretida y los 2 huevos enteros. Mezclar bien hasta tener un líquido homogéneo

3: Para unir ambas mezclas se va colocando de apoyo la mezcla líquida en el recipiente de los secos, mientras se va revolviendo. Seguir este procedimiento hasta tener una sola mezcla

4: Seguir revolviendo la mezcla hasta no tener ningún grumo.

5: Untar a la wafflera con un poco de aceite para evitar que la mezcla se pegue. Pre calentar la wafflera por 10 min

6: Tomar una taza de la mezcla y verter en la wafflera. Cocinar por unos 5 min cada waffle.

¿Sabías que la avena..?

La avena es uno de los cereales más nutritivos gracias a su componente llamado Avenantramidas; un antioxidante único que se encarga en relajar las arterias y combatir contra la arteriosclerosis por medio del aumento de producción de óxido nítrico que proliferan las células de músculo liso.

Su consumo también ayuda en los problemas de estítica debido a que tiene un alto contenido en fibra.

Almejas en salsa picante

Almejas en salsa picante
Almejas en salsa picante
Almejas en salsa picante

Almejas en salsa picante: ¡No le falta de nada a este guiso! Es una deliciosa fuente de nutrientes, porque aúna las almejas con garbanzos.

Type: aperitivo

Cuisine: española

Keywords: Almejas en salsa picante

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 279 Kcal

Preparation Time: 45 minutos

Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
5

Almejas en salsa picante: ¡No le falta de nada a este guiso! Es una deliciosa fuente de nutrientes, porque aúna las almejas con garbanzos. El toque picante se consigue con guindilla y pimentón u sin no con un trocito de rocoto.

Las almejas forman parte de deliciosos guisos. Este es muy original, porque además del toque picante que le da el pimentón o rocoto y la guindilla, se complementa con garbanzos.

Hay otros platos famosos que reúnen legumbres con este marisco, como las asturianas fabes con almejas o con alubias.

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Guiso de soja verde con almejas

El primer paso e imprescindible, siempre, para preparar las almejas es dejarlas en remojo una media hora con agua y sal. Así te aseguras que no quede arena, enjuagándolas luego muy bien.

Para el fumet de pescado puedes usar un caldo preparado a hacerlo tú mismo con espinas de pescado, cáscaras y recortes, acompañado de zanahoria, cebolla y puro.

Si quieres hacer un plato más clásico, apuesta por las almejas en salsa verde o por cualquiera de nuestras propuestas de recetas con almejas.

Ingredientes:

  •  400 ml de caldo de pescado
  •  600 g almejas
  •  2 dientes de ajo
  •  1 cebolla
  •  1 guindilla
  •  pimentón picante
  •  100 ml tomate frito
  •  200 g garbanzos cocidos
  •  2 ramitas perejil
  •  1 hoja laurel
  •  sal
  •  aceite de oliva

CÓMO HACER ALMEJAS EN SALSA PICANTE

PASO 1. Limpia las almejas

Deja las almejas en un cuenco en remojo de agua fría con sal al menos durante 30 minutos para que suelten toda la arenilla que llevan dentro; en ese tiempo cambia el agua varias veces. Luego, enjuágalas muy bien y escúrrelas.

PASO 2. Pica las verduras

Pela la cebolla y los dientes de ajo y pícalos menudos. Lava la guindilla, sécala con papel de cocina y córtala en rodajitas. Lava el perejil, sécalo cuidadosamente y pica las hojas.

PASO 3. Enjuaga los garbanzos

Enjuaga los garbanzos bajo el chorro de agua fría y escúrrelos muy bien.

PASO 4. Pocha la cebolla

Pocha la cebolla en una sartén con un hilo de aceite durante 5 minutos, hasta que se vuelva transparente. Añade las rodajitas de guindilla, 1 cucharadita de pimentón y el ajo, y sigue rehogando todo junto durante 1 minuto más.

PASO 5. Añade el tomate

Incorpora el tomate, remueve con una cuchara de madera para que se mezcle todo bien y añade entonces el fumet y la hoja de laurel lavada.

PASO 6. Calienta el caldo

Calienta el caldo hasta que llegue a ebullición y agrega los garbanzos y las almejas. Rectifica el punto de sal si es necesario y deja que cueza todo junto, tapado, durante 3 o 4 minutos, hasta que se hayan abierto las almejas; retira las que no lo hagan. Espolvorea con el perejil y sirve enseguida, bien caliente.

Consejos para unas almejas en salsa picante perfectas:

–Si quieres comprar las mejores almejas para tu guiso picante, busca las denominadas almejas finas, frescas y, concretamente, las de Carril.

–Cuando preparas la receta con tiempo, es mejor rallar el tomate y freírlo que usarlo frito. Y el fumet puedes hacerlo con restos de pescado y verduras. Lo que no debe llevar son vísceras, porque amargarían. Con 20 o 25 minutos tienes un caldo de pescado preparado. Hay que ir espumándolo y luego pasarlo por un colador chino para que no quede ningún resto. Una buena opción es prepararlo un día que hagas pescado, con los restos, y dejarlo en el congelador para usar en otra.

–Gradúa el grado de picante que desees, con la cantidad de pimentón y la guindilla.

–Los garbanzos en conserva tienen que enjuagarse y escurrirse bien. A veces cuesta sacarlos del bote sin romperlos. Un truco es calentar un poco el bote al baño maría o en el microondas para que se desespese el líquido.

Guiso de soja verde con almejas

Guiso de soja verde con almejas
Guiso de soja verde con almejas
Guiso de soja verde con almejas

Guiso de soja verde con almejas

Type: aperitivo

Cuisine: internacional

Keywords: Guiso de soja verde con almejas

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 242 Kcal

Preparation Time: 40 minutos

Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
5

Guiso de soja verde con almejas una receta que todos debemos prepara cada fin de semana ya que este plato es muy comun en otras comunidades del mundo, se dice que este plato es de España el cual provienes de pescadores per no sabemos mucho sobre ello, pero si sabemos que esta buenazo.

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Guiso de alubias con almejas

Ingredientes:

  •  300 g soja verde seca
  •  2 diente de ajo
  •  1 hoja laurel
  •  1 calabacín
  •  400 g almeja
  •  1 puerro
  •  150 ml vino blanco
  •  sal
  •  pimienta rosa
  •  perejil unas ramitas

CÓMO HACER GUISO DE SOJA VERDE CON ALMEJAS

PASO 1

Pon la soja en remojo de agua tibia el día anterior. Deja las almejas en agua salada 30 minutos. Limpia el puerro, lávalo y trocéalo. Despunta y lava el calabacín. Corta unas tiras muy finas a lo largo con una mandolina y corta el resto en trozos grandes. Pela los ajos.

PASO 2

Escurre la soja, ponla en una malla de cocer legumbres y cuécela 30 minutos en una olla,  cubiertas de agua, con las verduras y el laurel lavado. Cuece las almejas en un cazo con 1 vasito de agua hasta que empiecen a abrirse. Añade el vino y déjalo evaporar. Lava y pica el perejil.

PASO 3

Retira la soja y tritura las verduras con parte del caldo. Vierte el puré en la olla y añade la soja y las almejas. Sazona y cuece 2 minutos. Espolvorea con perejil y pimienta molida, decora con las tiras de calabacín y sirve.

EL TRUCO:
Al cocer la soja en la malla, es más fácil separarla de las verduras antes de triturarlas.
Guiso de soja verde con almejas

Guiso de alubias con almejas

Guiso de alubias con almejas
Guiso de alubias con almejas
Guiso de alubias con almejas

Guiso de alubias con almejas.

Type: aperitivo

Cuisine: Peruana

Keywords: Guiso de alubias con almejas

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 243 Kcal

Preparation Time: 30 Minutos

Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
5

Guiso de alubias con almejas, Este guiso de alubias con almejas es muy fácil de preparar, porque se han utilizado judías blancas cocidas. Solo tienes que dejar limpiar bien las almejas y guisarlo todo con vino y caldo de pescado ideal  para sorprende a toda la familia de casa un fin de semana u en esta navidad.

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Rape con almejas y salsa de espárragos

Ingrediente:

  •  600 g alubias cocidas
  •  300 g almeja
  •  2 diente de ajo
  •  1 cebolla
  •  1 pimiento verde
  •  1 copa vino blanca
  •  500 ml caldo de pescado
  •  2 cda aceite de oliva
  •  Sal
  •  Pimienta
  •  Perejil

CÓMO HACER GUISO DE ALUBIAS CON ALMEJAS

PASO 1

Pela los ajos y córtalos en rodajas. Pela la cebolla, lava el pimiento verde y córtalos en cuadraditos. Lava, seca y pica el perejil. Calienta una cazuela con las dos cucharadas de aceite de oliva y sofríe en él, la cebolla, el ajo y el pimiento, durante 10 minutos.

PASO 2

Luego, añade el vino y deja que reduzca durante 1 minuto. Añade las alubias y salpimenta a tu gusto. Calienta en otra cazuela el caldo de pescado y cuando arranque a hervir, añade las almejas. Cuécelas 1 minuto aproximadamente, hasta que se abran. Añade el caldo y las almejas a la cazuela de las alubias, cuécelas juntas 2 minutos y sirve con perejil picado.

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Guiso de alubias con almejas

Rape con almejas y salsa de espárragos

Rape con almejas y salsa de espárragos
Rape con almejas y salsa de espárragos
Rape con almejas

Rape con almejas y salsa de espárragos.

Type: Aperitivo

Cuisine: internacional

Keywords: Rape con almejas y salsa de espárragos

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 320 Cal

Preparation Time: 30 minutos

Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
5

Rape con almejas, ¿Quieres preparar un plato de pescado para chuparse los dedos? Pues toma nota de esta receta de rape con almejas y salsa de espárragos y sorpréndelos a toda la familia de casa. Es sencilla de elaborar y queda muy bien.

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Merluza al horno con almejas y salsa verde

Ingredientes:

  •  4 colas de rape en filetes
  •  200 g almejas
  •  1 manojo espárrago verde
  •  1 cebolla
  •  1 diente de ajo
  •  250 ml caldo de pescado
  •  Perejil unas hojas
  •  Laurel unas hojas
  •  Pimienta negra
  •  Sal
  •  Aceite de oliva

CÓMO HACER RAPE CON ALMEJAS Y SALSA DE ESPÁRRAGOS

PASO 1

Deja las almejas en remojo de agua salada durante 2 horas para que suelten la arena, y lávalas muy bien varias veces.

PASO 2

Lava el rape y sécalo. Ásalo en la plancha caliente engrasada con 1 cucharada de aceite, 2 minutos por cada lado.

PASO 3

Limpia los espárragos retirando la parte fibrosa, lávalos y trocéalos. Pela la cebolla y el diente de ajo, y pícalos finos. Lava el perejil, sécalo y pícalo.

PASO 4

Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con 3 cucharadas de aceite por 5 minutos. Agrega los espárragos y sofríe por 2 minutos más. Añade las almejas, el rape y el laurel lavado. Salpimienta y vierte el caldo. Tapa y deja cocer durante 10 minutos. Espolvorea con el perejil y sirve.

Rape con almejas y salsa de espárragos