Recetas la cocina

Lubina al horno con arroz basmati y vinagreta de tomate

Este plato, está cocinado con una pulvínulo de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la restauración Tradicional. Por regla usual se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele pender a los comensales como Primer plato….

Ceviche de trucha

La gastronomía permite que los especialistas se vuelvan creativos, por lo que en esta extensión te traemos la adorno del cebiche, servicio que usualmente se prepara a base de pescado, limón y ají, sin embargo con algunas variaciones. Es así…

ñones chita con chmapñin

CHITA CON CHAMPIÑONES

CHITA CON CHAMPIÑONES Chita en salsa al vino con champiñones salteados! #gastronomía #restaurantemococho #huanchaco, Fotografía de Restaurante Mococho –Huanchaco, Huanchaco: Chita en salsa al vino y champiñones! Steamed sea grunt with wine sauce and sauteed, Chita en salsa al vino y champiñones! Steamed…

leche de pantera

LECHE DE PANTERA

leche de pantera Abra las conchas negras y póngalas en un bol junto con sus jugos. Agregue la cebolla, el ají limo, el ajo, el culantro, el caldo de pescado y sazone. Deje marinar durante 15 minutos en el refrigerador;…

arroz con conchas

ARROZ CON CONCHAS

arroz con conchas Receta ARROZ CON CONCHAS O  MARISCOS ✅ en solo 5 PASOS, VERSIÓN PERUANA! … Jardinera · Arroz con Pato rápido y fácil · Cómo preparar Arroz con Pollo casero.  En esta nueva edición de ¡Bravazo!, Gastón Acurio nos enseña…

ceviche de pulpo

CEVICHE DE PULPO

ceviche de pulpo Receta para preparar un delicioso ceviche de pulpos preparado con pulpo, cebolla rojo, ajíes o ají limo picantes, jugo de limón, cilantro, y aceite.  El ceviche de pulpos es un tipo de ceviche muy apreciado en el Perú, como todo ceviche la dificultad…

CONCENTRADO DE CANGREJO

CONCENTRADO DE CANGREJO

Sobre Mi Perú un chef ranqueado como Gastón Acurio –el del programa Aventura Culinaria– ha dicho festivamente que “su concentrado de cangrejos lo hará .  Empezamos con el plato tradicional de este restaurante, el concentrado de cangrejo,   Limpiar bien los cangrejos, abrir la caparazón y rajas…

leche de tigre

LECHE DE TIGRE

Leche de Tigre: Un manjar que debes saber preparar (VIDEO) Colocarlo en un bowl y añadir los mariscos. Salpimentar. Licuar el jugo de limón con el rocoto, el ají limo, el apio y el ajo. La Leche de Tigre, sin duda…