Cheesecake de fresa

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Esta receta de cheesecake de fresas es fácil de hacer y segura. Suaves, cremosas y rematadas con una ligera salsa de fresa casera, son la receta perfecta para sorprender en San Valentín.

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Receta de Cheesecake de fresa

Cheesecake de fresa

Esta receta de cheesecake de fresa es fácil de hacer y muy sabrosa. Suave, cremoso y cubierto con una brillante salsa de fresas casera, lo hacen la receta perfecta para sorprender en San Valentín.
Prep Time 10 mins
Cook Time 55 mins
10 10 mins
Total Time 1 hr 25 mins
Course Dessert
Cuisine American
Servings 18 Personas
Calories 240.09 kcal
Keyword Cheesecake de fresa

Ingrediente de Cheesecake de fresa

(220 g.) 1 taza de galletas María molidas
(80 g.) 4 cucharadas de mantequilla derretida
(454 g.) 2 barras de queso crema a temperatura ambiente
(395 g.) 1 lata de Leche Condensada
(100 g.) 2 huevos
(227 g.) 1 ½ taza de fresas cortadas a la mitad
(100 g.) 1/2 taza de azúcar
(30 ml.) 2 cucharadas de ron

Como hacer Cheescake de fresa

PASO 1:

Precalentar el horno a 200° C.

PASO 2:

En un tazón, mezclar las galletas María molidas con la mantequilla. Verter la mezcla un molde desmontable y presionar para que se adhiera al fondo. Refrigerar.

PASO 3:

En otro tazón, batir el queso crema y la Leche Condensada hasta que esté sin grumos. Agregar los huevos y batir hasta tener una mezcla uniforme.

PASO 4:

Verter la mezcla del queso en el molde con la corteza de galleta y hornear en baño María a 175° C por 45 minutos.

PASO 5;

Retirar el molde del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

PASO 6:

En una cacerola a fuego bajo, colocar las fresas, el azúcar, el ron y cocinar hasta que se forme un sirope.

PASO 7:

Desmontar el dulce del molde, cubrir con el sirope de fresas. Servir y disfrutar.

Utensilios
► Horno
► Plato de hornear
► Cuenco 
► Batidor
► Plato de hornear
► Horno
► Springform pan
► pan
► Cuchara
► cucharón

Información Nutricional: 240.09 = 1.005KJ/ por opción

1.97 (tbsp) Azúcar añadido
75.71 (mg) Calcio
0.34 (mg) Hierro
29.10 (g) Carbohidratos
2.22 (g) Fibra
11.58 (g) grasas
240.09 (Kcal) Energía
3.71 (g) Proteinas
84.76 (mg) Potacio
24.46 (g) Azúcares
175.50 (mg) Sodio
6.59 (g) Grasas saturadas

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