FINGERS DE POLLO CASEROS

Los fingers de pollo son un popular plato de comida rápida que se puede encontrar en muchos restaurantes y cadenas de comida rápida. Están hechos de tiras de pechuga de pollo empanizadas y fritas, y se pueden servir con diferentes salsas para mojar. Los fingers de pollo son una opción popular para los niños y también son una buena opción para una cena rápida y fácil en casa.

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PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON Y QUESO

Ingredientes: para 4 personas

• 500 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
• 1 taza de pan rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de paprika
• 1/4 taza de harina de trigo
• 2 huevos grandes
• Aceite vegetal para freír

Cómo preparar fingers de pollo sin gluten para toda la familia

Instrucciones:

1. Cortar la pechuga de pollo en tiras largas y delgadas, de aproximadamente 1,5 cm de ancho.
2. En un tazón grande, mezclar el pan rallado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika.
3. En otro tazón, batir los huevos.
4. En un tercer tazón, colocar la harina.
5. Pasar cada tira de pollo primero por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándose de que estén completamente cubiertas.
6. Calentar suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
7. Freír las tiras de pollo empanizadas en el aceite caliente, volteándolas ocasionalmente, durante unos 5-6 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
8. Retirar los dedos de pollo fritos del aceite con una espumadera y colocarlos en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
9. Servir caliente con su salsa favorita para mojar.

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CORDON BLEU DE POLLO DE POLLO RELLENO DE JAMÓN Y QUESO

historia de fingers de pollos

Los fingers de pollo tienen su origen en Estados Unidos en la década de 1950. Según la leyenda, en 1952, una cadena de restaurantes de comida rápida llamada “Watts Chicken Fingers” en Texas comenzó a servir “fingers” de pollo en su menú. La idea se popularizó rápidamente y pronto otros restaurantes y cadenas de comida rápida comenzaron a ofrecer este plato. En la década de 1970, el famoso restaurante de comida rápida “Kentucky Fried Chicken” también comenzó a servir sus propios fingers de pollo, que se convirtieron en un éxito rotundo. Hoy en día, los fingers de pollo se pueden encontrar en todo el mundo, en una variedad de establecimientos de comida rápida, bares y restaurantes. Además, también se han popularizado las versiones caseras de los fingers de pollo, con recetas disponibles en línea y en libros de cocina.