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Papas en mantequilla

Papas en mantequilla
  • PublishedMarzo 25, 2024

Las Papas en Mantequilla son un platillo sencillo pero delicioso. Consisten en papas tiernas y doradas, cocidas en mantequilla hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro. La mantequilla les da un sabor rico y reconfortante, mientras que el perejil fresco picado añade un toque de frescura.

PAPAS FRITOS

Para preparar estas papas, primero se pelan y cortan en rodajas o cubos. Luego se hierven hasta que estén tiernas, pero no deshechas. Después, se escurren y se doran en una sartén con mantequilla derretida. El resultado es un acompañamiento delicioso que combina la simplicidad de las papas con la indulgencia de la mantequilla.

Puedes servir las Papas en Mantequilla como guarnición para carnes, aves o pescados, o incluso disfrutarlas como plato principal. ¡Son perfectas para cualquier ocasión y seguramente se convertirán en un favorito en tu mesa! 🥔🧈

Ingredientes: de papas en mantequilla

  • Papas (la cantidad que desees)
  • Mantequilla (aproximadamente 2-3 cucharadas)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

  1. Lava y pela las papas. Córtalas en rodajas o cubos, según tu preferencia.
  2. Hierve las papas en agua con sal hasta que estén tiernas pero no deshechas. Esto tomará alrededor de 10-15 minutos.
  3. Escurre las papas y colócalas en un tazón.
  4. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
  5. Agrega las papas escurridas a la sartén con la mantequilla derretida.
  6. Salpica sal y pimienta sobre las papas y revuelve bien para que se impregnen con la mantequilla.
  7. Cocina las papas en la mantequilla durante unos minutos, hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
  8. Espolvorea perejil picado por encima antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas Papas en Mantequilla como acompañamiento o como plato principal. ¡Buen provecho! 🥔🧈

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