PASTEL FRÍO DE CAFÉ SIN HORNO

PASTEL FRÍO DE CAFÉ SIN HORNO
PASTEL FRÍO DE CAFÉ

PASTEL FRÍO DE CAFÉ SIN HORNO UN POSTRES QUE LES ENCANTA A TODOS EN CASA Y ES FACIL DE PREPARAR.

Type: POSTRE

Cuisine: Peruana

Keywords: PASTEL FRÍO DE CAFÉ SIN HORNO

Recipe Yield: 9 porciones

Calories: 200 Kcal

Preparation Time: 1 HORA

Recipe Ingredients:

  • 1 1/2 tazas de crema para batir, para la crema de café
  • 3 cucharadas de café soluble, para la crema de café
  • 1 taza de azúcar glass, para la crema de café
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 paquete de galleta de canela
  • 2 tazas de nuez, finamente picadas
Editor's Rating:
5

PASTEL FRÍO DE CAFÉ SIN HORNO: Este pastel de café es el postre que estabas buscando, porque esta receta se prepara sin horno. Es muy sencillo de hacer y el resultado es un pastel frío delicioso y cremoso, con galletas de canela que complementan su sabor a la perfección y le dan una textura diferente. Te recomendamos batir la crema de café fría, para que la consistencia sea más firme.

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INGREDIENTES DE PASTEL FRÍO DE CAFÉ SIN HORNO

  • 1 1/2 tazas de crema para batir, para la crema de café
  • 3 cucharadas de café soluble, para la crema de café
  • 1 taza de azúcar glass, para la crema de café
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 paquete de galleta de canela
  • 2 tazas de nuez, finamente picadas

COMO HACER PASTEL FRÍO DE CAFÉ SIN HORNO

1.- En una ollita a fuego medio, calienta la crema, agrega el café soluble, el azúcar glass y mezcla hasta incorporar. Deja enfriar y reserva.

2.- En un bowl, bate el queso crema con la crema de café hasta que duplique su volumen y tenga una consistencia firme. Reserva.

3.- En un refractario, coloca una base de galletas, agrega la crema y con ayuda de una espátula, extiéndela sobre las galletas, agrega nueces y repite el proceso hasta llenar el refractario. Refrigera por 2 horas antes de cortar.

4.- Corta una rebanada y sirve con un vaso de leche fría.

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PRESENTACIÓN
 Sobre un refractario, acompañado de un vaso de leche fría.

TIPS
Para tener una consistencia súper firme, bate la crema de café fría para evitar que se separe.

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