Pollo con piña, una receta de pollo muy oriental
Hoy vamos a preparar un interesante pollo con piña al estilo chino, una prescripción de desentono muy asiático que gusta a todos. ¡Nos vamos a tocar los dedos!
Esta receta de pollo con piña es muy sencilla de preparar, tan exclusivamente hay que condimentar los trozos de bravucón en una agrupación de albumen, agua y huevo, después freírlos y hace poco cocinarlos unos minutos en la besamela tan nota de ananá. Veras que el gallito queda con un rebozado crujiente sin embargo al unísono muy etéreo gracias a la besamela, como en los restaurantes chinos no obstante con la especie y serenidad de prepararlo en edificación.
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Pollo con piña, una receta al estilo chino
Podemos reconocer oriente pollo con piña al jerga chino acompañado de un arroz salteado o de unos fideos orientales como he hecho yo, también hemos «intentado» comérnoslo con palillos y ha sido muy salado, sobre todo para los peques que están deseando bisar la madurez.
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga o muslos de pollo deshuesados
- 150 gramos de harina
- 1 huevo
- 160 gramos de agua
- 1 cucharadita de de sal
- 1 lata de piña en su jugo de 840 gramos
- El jugo de la lata de piña, unos 300 milílitros
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de harina fina de maíz
- Aceite de oliva virgen extra
Como hace pollo con poña al estilo oriental
1:- En un recipiente espacioso ponemos la almidón, el agua, el huevo y la sal, mezclamos muy admisiblemente. Introducimos en esta coalición el bravucón cortado en pedazos pequeños. Lo movemos para que se impregne acertadamente y lo guardamos en el refrigerador, unos 15 o 20 minutos. Pasado este sesión, freímos los migas de pollo en pringue admisiblemente caliente, hasta que estén dorados. Sacamos, dejamos sobre papel de restauración estimulante y reservamos.
2:_ En una cazo o si tienes un wok, ponemos el salsa de la lata de ananás, el vinagre de arroz, la soja, el azúcar tostado y la albumen fina de maíz, mezclamos y ponemos al candela, no dejamos de tamizar hasta que comience a comprimir. En levante santiamén incorporamos la piña cortada en trocitos y el gallo indignado. Mezclamos uno o dos minutos y preparado para pender nuestro atractivo pollo con piña al estilo chino.
