Arroz con pato

El arroz con pato es una comida muy rica que tiene similitud al arroz con pollo y es uno de los favoritos por las personas. Es así que a continuación te damos la receta para que lo prepares en casa.

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Cooking time60min
Preparation time60 min
Nutrition150kcal
Servings4

Ingredients

  • 4 piernas de pato
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajos picados
  • 3 cucharadas de ají amarillo molido
  • 1 taza de culantro molido
  • 1/2 taza de pisco
  • 4 tazas de caldo de pato
  • 1 taza de cerveza
  • 3/4 tazas de arvejas
  • 1/2 taza de zanahoria en cuadrados
  • 2 pimientos rojos
  • 1 ají amarillo en tiras
  • 3 tazas de arroz
  • Sal y pimienta

Instructions

1

Sazone el pato con sal y pimienta. Asar en aceite durante siete minutos. Expulsar una vez brillante. En un virus similar a aceite la cebolla, el ajo, el pimiento amarillo molido, el cilantro y cocine por un par de minutos. Vierta el pisco, la sopa y la cerveza.

2

Mezclar el pato y cocinar 35 minutos, evacuar y mantener caliente. Incluya el guisante, la zanahoria, un pimiento picado, el estofado de frijoles amarillos en tiras y el arroz. Cuando la burbuja se rompe, baje el calor y cocine durante 15 a 20 minutos. Servir el arroz con la presa de pato, adornar con el resto de la pimienta cortada en tiras.

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